Ambiorix-bier


Vanaf volgende week vloeit er  naast Amburon en La Cresse een derde Tongers bier uit de tapkranen: ‘Ambiorix’ is een brouwsel van Brasserie Des Légendes uit Ath. Johan Potargent uit Nerem is op het idee gekomen. Hij werkt als vertegenwoordiger bij  de brouwerij. Het bruine gerstenat met een alcoholpercentage van 8° is een creatie van brouwer Pierre Delcoigne. Volgens kenners is het een kruidig bier met veel karakter en een volle smaak. “Een artisanaal bier, gemaakt met gerst geteeld op de bodem van onze voorouders”, volgens Johan. ‘Ambiorix’ wordt dit weekend in wereldpremière voorgesteld tijdens het bierfestival ‘Bier Anders’ op de Grote Markt. Vanaf 4 augustus is het ook in de cafés verkrijgbaar, in Tongeren en Haspengouw.