Het sushirestaurant 'Esaki Sushi' in Julianus gaat een samenwerking aan met het Eburon Hotel, onderdeel van Different Hotels.
Begin december verhuist het restaurant van Julianus Shopping naar de binnenplaats van het hotel, aan de andere kant van 'Bistro Brandt'. De toegang kan via het hotel in De Schiervelstraat of via de grote poort aan de Clarissenstraat.
De identiteit van het sushirestaurant blijft behouden. Na enkele moeilijke maanden, waarin de uitbating aan een externe partner moest worden overgelaten, besloot de eigenaar van Esaki om het restaurant eind augustus tijdelijk te sluiten. De goede normen en waarden die Esaki hanteerde werden niet als een goede huisvader behartigd.
Begin december volgt er dus een doorstart. Naast het restaurantgedeelte - met sushi, wok en grill - blijft ook het take away-gedeelte actief.
Meer info:
www.facebook.com/esakitongeren
bijdrage: MM
