Deze week staan de dorpsrestaurants in het teken van Fairtrade, dat wil zeggen dat er vele Fairtrade-ingredienten gebruikt werden om de maaltijd te bereiden alsook biogroenten. "Uiteraard willen we hiermee de drempel voor Fairtradeproducten verlagen en aantonen dat Fairtrade in de dagdagelijkse gewone keuken perfect op zijn plaats is. Daarnaast wordt er op elke locatie van de dorpsrestaurants ('s Herenelderen, Rutten, Henis en de Piepel) een kleine kwis georganiseerd en de winnaar gaat naar huis met een mooie korf vol Fairtrade producten", weet voorzitter Krijn Henrotte. Gisteren was er het dorpsrestaurant in Rutten, vandaag in Henis en de Piepel, morgen in 's Herenelderen.
Paul Denis heeft uitleg gegeven over Fairtrade
