Vlaanderen Lekker Land zet met de actie ‘Jong Keukengeweld’ 45 jonge culinaire talenten op het vlak van topgastronomie in de kijker in het binnen- en buitenland. Van 1 oktober tot 15 november kunnen jongeren van 18 tot en met 30 jaar bij de deelnemende chefs terecht voor een driegangenmenu aan €45, aangepaste wijnen of bieren en waters inbegrepen. Er zijn zeven jonge beloftevolle chefs uit Limburg bij. Eén van hen is Tongenaar Jo Grootaers (22), chef bij Altermezzo in Riksingen. Daar werd vrijdag de lanceringsweek afgesloten. Jo is de jongste JKG-chef. Hij volgde de Hotelschool in Hasselt en deed stage in Hof Ter Duinen (Luzine) en Les Palmiers (Frankrijk).
