De stad Tongeren stapt samen met het OCMW en het Huis van het Kind Tongeren in het project 'Aan tafel 1-2-3 euro' van warenhuisketen Colruyt. Lekker en evenwichtig eten toegankelijker maken voor gezinnen die het financieel moeilijker hebben. Dat is het opzet van het project, dat Colruyt lanceerde.
De samenwerking binnen dit project vertrekt vanuit ieders expertise. Het OCMW en het Huis van het Kind Tongeren kennen de kwetsbare gezinnen en hun noden inzake armoedebestrijding. Bij Colruyt beschikken ze dan weer over een ruime expertise in koken, lekker en evenwichtig eten.
Het concept 'Aan tafel in 1-2-3 euro' is eenvoudig. Kwetsbare gezinnen met kinderen worden volledig vrijblijvend geïnformeerd. De gezinnen kunnen zich vrijwillig inschrijven, waarna ze exclusief om de twee weken een Colruyt-receptenboekje in de bus krijgen. Dat bevat telkens zes gemakkelijke en kindvriendelijke recepten en de bijhorende boodschappenlijstjes. Elk recept is goed voor drie ruime porties en kost gegarandeerd niet meer dan 1,2 of 3 euro per portie. Daarin is de prijs van de volledige verpakking inbegrepen, ook als is er voor het recept minder nodig. Zo weten de mensen vooraf exact wat ze betalen aan de kassa. Het receptenboekje bevat ook tips om de kinderen te laten meehelpen en om van de restjes nog iets lekkers te maken.
