Na café Stadhuis zal nu ook café Gerechtshof tankbier serveren.
Als bierland bij uitstek staan de biertrends in België niet stil. Kijk maar naar het tankbier van Cristal; een nieuwe, kwalitatieve manier
van serveren die je steeds meer tegenkomt in het Belgische horecalandschap. Toch weten vier op vijf (79%) landgenoten niet wat
tankbier is.
Tankbier is de nieuwste trend in het horecalandschap: bier dat rechtstreeks uit een grote gekoelde tank wordt getapt in plaats van
uit vaten.
Wist je dat tankbier ...
• nog meer smaak bevat? Tankbier hoeft niet gepasteuriseerd te worden. Daarom smaakt het net zoals je het in de brouwerij zelf
zou drinken.
• übervers is?Tankbier wordt ‘s nachts afgetapt in de brouwerij en ‘s ochtends rechtstreeks naar de horecazaak gebracht.
• niet warm kan worden voor het serveren?Tankbier blijft 24/7 perfect gekoeld vanaf de brouwerij tot in jouw glas. Eerst tijdens het transport en vervolgens ook bij de horecazaak zelf. Dit kan
dankzij de unieke coolflowtechnologie van Cristal, waarbij we de bierleiding tussen de tank en de tap in de horecazaak volledig omgeven met gekoeld water. Het resultaat is een prachtig
verfrissende pils.
• geen opgeblazen gevoel geeft?Zowel de avond zelf als de dag erna. Het heeft geen extra CO² nodig: zo is het beter doordrinkbaar.
• Ervoor zorgt dat je als café niet ineens zonder pils valt? In één tank zit 500 tot 1.000 liter pilsbier: goed voor 2.000 tot 4.000 pintjes per tank! Ter vergelijking: een vat bier bevat ‘slechts’ 50
liter.
Eddy Manet: "Minder gesleur en makkelijker tappen. We hoeven ze niet langer te sleuren met zware vaten of die op
drukke momenten te wisselen wanneer ‘het vat af’ is. Tankbier is ook makkelijker te tappen omdat het steeds onder dezelfde druk staa".
Ondertussen is TANKBIER al op twee plaatsen in Tongeren te
verkrijgen : CAFE STADSHUIS EN CAFE GERECHTSHOF EN IN T BIERPUNT IN PIRINGEN
