N.a.v. van de tentoonstelling Vikingen! in het Gallo-Romeins Museum kan je in het Museum Kafee kennismaken met ‘Ragnabok’, een Vikingbier dat ontworpen werd door Tongenaar Karel Tack. Hij studeerde in 2010 af als ‘Zytholoog’, een opleiding van Syntra i.s.m. het Hoger Instituut voor Bier en Gastronomie en de Confederatie van Belgische Brouwers. Dat vierde hij met de uitvinding van ‘AmBassadeur’: een goudkleurig lichttroebel bier met een alcoholpercentage van 8.8%. ‘Ragnabok’ is een troebel bier met een hoge gisting en een laag alcoholpercentage van 6,5%. Een blond bier verrijkt met het Noorse engelwortelkruid. Het is exclusief te verkrijgen in het Museum Kafee in flessen van 33 of 75 cl. “Ragnabok verwijst naar het slotevent ‘Ragnarok’ van het Vikingfestival dat eind januari 2015 plaatsvindt en ‘Bok’ geeft de duidelijke link naar bier weer”, weet uitbater Niels Willems. “De rode strepen op het etiket symboliseren het zeil van de Vikingschepen. Je kan het ook zien als bloedvegen, want deze gouden godendrank is bedoeld voor stoere kerels en wilde wijven”.
